Bombolone
z kysnutého cesta, podobné šiškám, ktoré sú plnené krémom alebo marmeládou a
potom posypané cukrom.
Bombolone sú
obľúbené v Taliansku a v niektorých ďalších krajinách ako dezert alebo desiata.
História
Bombolone siahá až do Talianska, kde sú obľúbeným dezertom už po niekoľko
storočí.
Prvé zmienky
o tejto pochúťke pochádzajú zo 16. storočia, keď boli Bombolone predávané ako
pouličné jedlo na trhoch a v stánkoch.
Pôvodne sa
jednalo o jednoduché kúsky kysnutého cesta, ktoré boli posypané cukrom, ale
neskôr sa začali plniť rôznymi lahôdkami ako krémy, džemy, ovocím a ďalšími
náplňami.
V súčasnosti
sú Bombolone veľmi populárne nielen v Taliansku, ale aj v ďalších krajinách,
ako sú napríklad Španielsko, Francúzsko, Nemecko alebo Spojené štáty.
Často sa
podávajú ako sladká desiata alebo dezert, ale aj ako doplnkové občerstvenie k
nápojom ako káva alebo čaj.
